Catering

I samarbete med vår syster Casa Buongiorno Ristorante, kan vi erbjuda er Catering av högsta kvalitet till såväl företagsfesten som till privatfesten!
Vänligen observera att vi måste ha beställning minst 1 vecka i förväg – ofta kan vi ordna även med kortare varsel men måste då debitera extra för våra ökade kostnader ( +50%). Minimibeställning för Catering är 10 personer och du måste beställa på plats samt betala i samband med beställningen. Önskas leverans, tillkommer kostnaden för detta.

Italiensk kall buffé - Antipasto Misto

169 kr/ person

IBuffén ingår:

Mild Salami * Stark Salami * Bresaola (lufttorkad oxfilé) * Prosciutto Crudo * Mortadella * Grillade Auberginer * Grillad Paprika * Grillad Zucchini * Caprese (Mozzarella & tomatsallad) * Pastasallad * Färskbakad bröd

Beställ gärna några extra portioner om du endast serverar kall buffé – välj annars till den varma grillmixen nedan.

 

Libanesisk Kall Meze buffé

169 kr/ person

I Buffén ingår:

Hummus (kikärtsröra) * Baba Ganoush (Aubergineröra) * Tzatsiki (youghurt med gurka, vitlök & mynta)* Mhamara ( Stark paprikaröra m valnötter) * Ardishoki (kronärtskocka) * Tarator de jej (Kyckling i taratorsås) * Warak inab (vinbladsdolma) * Kraydes (vitlöks-& chilifrästa kalla räkor) * Taboule (persiljesallad) * Fetoush ( Grönsallad m tomat, gurka, oliver, salladsost) * Oliver * Tunn libanesisk bröd

Beställ gärna några extra portioner om du endast serverar kall buffé – välj annars till den varma grillmixen nedan.

 

Varm Grillmix som tillval till ovanstående kalla bufféer

Kycklingspett * Lamm-&nötfärsspett * Fläskfiléspett * Pilaffris (ljummen)

130 kr / person

Rostbiff med potatisallad

Rostbiff * Pickled onion (inlagd syltlök) * Cornichon (inlagd minigurka) * Tomat * Paprika * Grönsallad * Potatissallad * Färskbakad bröd

199 kr / person

Gravad Lax med kall dillstuvad potatis

Gravad Lax * Hovmästarsås * Gurka * Tomat * Paprika * Grönsallad * Dillstuvad potatis (kall) * Färskbakad bröd

199 kr / person